A dieta virou febre entre 2017 e 2018 e até hoje mantém um grande número de adeptos. Mas afinal, porque o Low Carb não sai da boca das figuras fitness?
Bom, em resumo, é porque é uma forma mais “rápida” de conseguir emagrecer, sendo então o que todo mundo busca, né? Isso acontece porque como todos já sabem, a dieta consiste em praticamente eliminar os carboidratos do cardápio.
“Com pouca quantidade de carboidrato, que é a principal fonte de energia do nosso organismo, o corpo passa a buscar fontes energéticas secundárias, que são os lipídios e as proteínas. Assim o organismo usa os lipídios, ou seja, as gorduras como fonte de energia, e o indivíduo termina emagrecendo”, explica a nutricionista Conceição de Maria.
Outro ponto importante é que proteínas e lipídios são alimentos que causam saciedade. Dessa forma, o consumo é menor, o que também vai ajudar na perda de peso. E vale lembrar que as gorduras liberadas na dieta low carb não são as saturadas, apenas gorduras consideradas boas.
Mas em contra partida, dietas restritivas são menos efetivas com o tempo, então isso pode funcionar no início, mas se você for uma pessoa que ama carboidratos, por exemplo, a longo prazo pode ser difícil conseguir manter e você pode acabar ganhando todo aquele peso novamente. Por isso o ideal é apostar em hábitos mais saudáveis, uma reeducação alimentar.
E é sempre muito importante lembrar que qualquer que seja a dieta, se for feita de forma errada, pode causar problemas pra saúde. “Não é indicado fazer dieta sem acompanhamento nutricional porque o paciente pode apresentar carência de alguns nutrientes para os casos de uma alimentação hipocalórica muito rígida, que leva inclusive a perda massa muscular”, alerta a nutricionista.
Informações: Uninassau
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