Os esportes de corridas exigem que o atleta esteja atento sobre o que comer de modo que ele garanta o aporte energético necessário durante os treinos e provas, os quais, em geral, são de alta intensidade e longa duração. Para isso, é importante que o corredor tenha na dieta altos índices energéticos e repositores de glicogênio muscular, os quais são a fonte de energia dos músculos e relaciona-se diretamente com a performance e a redução da fadiga durante a prática do esporte.
Os suplementos chamados intra-treino, são concentrados de carboidratos, normalmente consumidos por atletas para reposição da quantidade adequada de carboidratos necessária para a produção de energia.
Os carboidratos são muito importantes para a prática de esportes de alta duração, como as corridas e partidas de futebol, uma vez que esses macronutrientes são responsáveis pela reposição dos glicogênios, pela redução da fadiga, aumento do desempenho esportivo, maior motivação e menor percepção de esforço.
Por esse motivo, além de uma alimentação reforçada de carboidratos na refeição pós treino, ou pós competição, é fundamental que os atletas se preocupem também com a reposição durante a prática do exercício.
A nutricionista e consultora da New Millen, Bruna Nogueira, explica que “os efeitos da ingestão regular de carboidrato na performance esportiva, ao longo desses esportes, podem estar associados com a contribuição para manutenção da glicemia, a sustentação da taxa de oxidação de glicose nos estágios finais do esforço, quando o glicogênio muscular já estaria reduzido”.
Existe hoje no mercado géis de carboidratos, com a quantidade necessária do nutriente e de fácil ingestão, com praticidade para o consumo imediato durante a corrida, de modo que o corredor não precise perder o ritmo para fazer a reposição. Bruna afirma que, “quando comparado a barrinha rica em carboidratos, o gel proporciona maior conforto gastrointestinal e maior pico de energia para os atletas.”, o que auxilia na melhora da performance.
Esses produtos são compostos por diferentes carboidratos, os quais possuem tempos de absorção diferentes, o que garante ao atleta o consumo energético gradual durante a corrida.
Conheça alguns dos principais componentes do gel carboidrato separados pela nutricionista consultora da New Millen:
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Maltodextrina – carboidrato de rápida absorção, que possui alto índice glicêmico, sendo uma fonte rápida de energia, evitando a depleção do glicogênio muscular, sendo aliado do desempenho esportivo.
Palatinose – carboidrato de absorção lenta, mantendo a glicemia estável durante a prática esportiva e contribuindo para a reposição do glicogênio muscular, melhorando a performance.
Cafeína – ativo que se associa com melhora do tempo de exaustão, além de estar associada com uma redução moderada da dor muscular, causada pelo treinamento, principalmente em homens.
Eletrólitos – também chamados de sais minerais, como sódio, potássio e vitaminas hidrossolúveis (como as vitaminas do complexo B). Durante os treinos e maratonas, há uma grande depleção destes, juntamente com a perda de água, o que pode impactar diretamente no desempenho esportivo, inclusive, podendo levar a complicações importantes ao organismo. Assim, faz-se necessária a reposição destes sais minerais para esses esportistas e atletas.
BCAA – associam-se a uma menor sensação de fadiga, além de otimizar a recuperação muscular.
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